قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا اوگاندا

قهوه روبوستا ۱۰۰٪ اوگاندا

رُست: مدیوم

پروفایل طعمی و ویژگی‌ها:

• طعم‌های اصلی: چوبی و خاکیِ اصیل، با رگه‌هایی از کاکائو تلخ و ادویه‌های گرم

• اسیدیته (ترشی): بسیار پایین و نرم

• تلخی: زیاد

• شیرینی: ملایم، با ته‌مایه‌ی کاراملی

• عطر: کاکائویی و آروماتیک با نت‌های چوبیِ جذاب

• بادی (Body): سنگین؛ بافتی که تو دهان ماندگاره

• کرما (Crema): مخملی، غلیظ، پرپشت و به رنگ فندق تیره

• میزان کافئین: بسیار بالا

روش‌های پیشنهادی دم‌آوری:

• اسپرسو (Espresso): بهترین انتخاب برای خلق یک شاتِ بمب با کرمای لایه‌لایه، غلیظ و تلخیِ دلنشین

• موساکو / فرنچ‌پرس (French Press): برای اونایی که بادی سنگین و غلظت حداکثری قهوه رو با تمام وجود می‌خوان

• موکاپات (Moka Pot): یه گزینه برای دم‌آوری سنتی و پرانرژی صبحگاهی

پیشنهاد مصرف:

• مناسب برای کسانی که می‌خوان با اولین جرعه، خواب رو از سرشون بپرونن!

• انتخابی خاص برای طرفداران قهوه‌های تلخ، سنگین.