طعم های اصلی:
شکلات تلخ تیره
بادی سنگین
عطر آجیل سوخته،دودی،تنباکو
اسیدیته کم
کافئین به شدت بالا
مناسب قهوه ترکی و دمی سنتی
مناسب لاته و کاپوچینو