قهوه ترکیبی ۱۰٪ عربیکا و ۹۰٪ روبوستا
غلظت و انرژی در کنار لطافت عطر و طعم
پروفایل طعمی و ویژگیها:
- طعمهای اصلی: غالباً شکلات تلخ، کاکائو و نتهای آجیلی، با طعمی قوی و ماندگار که بسته به خاستگاه دانهها میتواند تفاوتهایی داشته باشد.
- اسیدیته (ترشی): پایین و ملایم
- تلخی: محسوس و قوی
- شیرینی: ملایم
- عطر: قوی و گرم
- بادی (Body): سنگین و غلیظ
- کرما (Crema): مناسب برای تهیهی اسپرسو، با قابلیت ایجاد کرمای غلیظ و پایدار.
- میزان کافئین: بالا
روشهای پیشنهادی دمآوری:
- اسپرسو (Espresso): انتخابی مناسب برای تهیهی اسپرسویی غلیظ
- موکاپات (Moka Pot): مناسب برای تهیهی قهوهای قوی و کلاسیک.
- فرنچپرس (French Press): برای تجربهی بافتی پرحجم و طعمی قوی و ماندگار.
- قهوهسازهای دمی: قابل استفاده برای افرادی که قهوهای با غلظت کمتر میخواهند
پیشنهاد مصرف:
- مناسب برای علاقهمندان به قهوههای قوی، تلخ و پرکافئین.
- انتخابی کاربردی برای مصرف روزانه و شروع یک روز پرانرژی.
- ایدهآل برای تهیهی اسپرسو و نوشیدنیهای ترکیبی بر پایهی شیر.
- مناسب برای افرادی که کرمای مطلوب، بادی سنگین و طعم ماندگار را در قهوه ترجیح میدهند.