قهوه ۴۰ درصد عربیکا(250 گرم)
قهوه ترکیبی ۴۰٪ عربیکا و ۶۰٪ روبوستا
تعادل دلنشین عطر و طعم عربیکا با قدرت و غلظت روبوستا
ترکیبی متعادل از ۴۰ درصد دانه عربیکا و ۶۰ درصد دانه روبوستا، با امکان انتخاب مستقل کشور مبدأ هر نوع قهوه. این ترکیب با هدف ایجاد تعادلی مطلوب میان عطر و پیچیدگی طعمی عربیکا و قدرت، غلظت و کافئین روبوستا تهیه شده است.
پروفایل طعمی و ویژگی‌ها
- طعم‌های اصلی: شکلاتی، کاکائویی، آجیلی، کاراملی، میوه‌ای(بسته به انتخاب)
- اسیدیته (ترشی): ملایم تا متوسط
- تلخی: متوسط تا محسوس
- شیرینی: ملایم تا متوسط
- عطر: غنی و دلپذیر، با سهم بیشتر ویژگی‌های عطری و پیچیدگی عربیکا
- بادی (Body): متوسط رو به سنگین، با بافتی نسبتاً غلیظ.
- کرما (Crema): مناسب برای اسپرسو، با قابلیت ایجاد کرمای غلیظ و پایدار.
- میزان کافئین: نسبتاً بالا
روش‌های پیشنهادی دم‌آوری
- اسپرسو (Espresso): انتخابی مناسب برای تهیه اسپرسویی متعادل، خوش‌عطر، غلیظ و خوش‌کرما.
- موکاپات (Moka Pot): مناسب برای تهیه قهوه‌ای خوش‌طعم و نسبتاً قوی با غلظت مطلوب.
- فرنچ‌پرس (French Press): مناسب برای تجربه بافتی غنی و لذت بردن از تنوع عطر و طعم دانه‌ها.
- قهوه‌سازهای دمی (Pour Over / Drip): گزینه‌ای مناسب برای کسانی که می‌خواهند ظرافت‌های عطری و طعمی عربیکا را بیشتر تجربه کنند.
پیشنهاد مصرف
- مناسب برای علاقه‌مندان به قهوه‌های متعادل با عطر و طعم غنی و کافئین نسبتاً بالا.
- انتخابی مناسب برای مصرف روزانه و شروع یک روز پرانرژی.
- گزینه‌ای مطلوب برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های ترکیبی بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو.
- مناسب برای افرادی که در کنار غلظت و قدرت روبوستا، به عطر، لطافت و تنوع طعمی عربیکا نیز اهمیت می‌دهند.
- انتخابی مناسب برای کسانی که به دنبال تعادل میان تلخی، عطر، بادی و کرمای مطلوب هستند.