قهوه ۶۰ درصد عربیکا(250 گرم)
قهوه ترکیبی ۶۰٪ عربیکا و ۴۰٪ روبوستا
تعادل جذاب عطر و پیچیدگی طعمی عربیکا با قدرت، غلظت و کافئین روبوستا
ترکیبی خوش‌ساخت از ۶۰ درصد دانه عربیکا و ۴۰ درصد دانه روبوستا، با امکان انتخاب مستقل کشور مبدأ هر نوع قهوه. این ترکیب با هدف برجسته کردن عطر، لطافت و پیچیدگی طعمی عربیکا در کنار قدرت، غلظت و کرمای مطلوب روبوستا تهیه شده است.
پروفایل طعمی و ویژگی‌ها
- طعم‌های اصلی: شکلاتی، کاکائویی، آجیلی، کاراملی و میوه‌ای (بسته به انتخاب دانه‌ها)
- اسیدیته (ترشی): ملایم تا متوسط، با امکان تجربه نت‌های میوه‌ای و دلپذیر
- تلخی: ملایم تا متوسط و متعادل
- شیرینی: متوسط، با لطافت و پیچیدگی طعمی بیشتر
- عطر: غنی، خوشایند و پیچیده، با غلبه ویژگی‌های عطری عربیکا
- بادی (Body): متوسط رو به سنگین، با بافتی متعادل و نسبتاً غلیظ
- کرما (Crema): مناسب برای اسپرسو، با قابلیت ایجاد کرمای مطلوب و نسبتاً پایدار
- میزان کافئین: متوسط رو به بالا
روش‌های پیشنهادی دم‌آوری
- اسپرسو (Espresso): انتخابی عالی برای تهیه اسپرسویی خوش‌عطر، متعادل و غلیظ، با تلخی کنترل‌شده و کرمای مطلوب.
- موکاپات (Moka Pot): مناسب برای تهیه قهوه‌ای خوش‌طعم با عطر دلپذیر، غلظت مناسب و قدرت متعادل.
- فرنچ‌پرس (French Press): روشی مناسب برای تجربه بافت غنی قهوه و لذت بردن از تنوع عطر و طعم دانه‌ها.
- قهوه‌سازهای دمی (Pour Over / Drip): گزینه‌ای مناسب برای برجسته کردن ظرافت‌های عطری، شیرینی و نت‌های طعمی عربیکا.
پیشنهاد مصرف
- مناسب برای علاقه‌مندان به قهوه‌های خوش‌عطر با طعمی متعادل و پیچیده.
- انتخابی مناسب برای مصرف روزانه و افرادی که به دنبال تجربه قهوه‌ای خوش‌طعم و انرژی‌بخش هستند.
- گزینه‌ای عالی برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های ترکیبی بر پایه شیر مانند لاته و کاپوچینو.
- مناسب برای افرادی که در کنار غلظت و قدرت روبوستا، به عطر، لطافت و تنوع طعمی عربیکا اهمیت بیشتری می‌دهند.
- انتخابی مطلوب برای کسانی که تلخی متعادل، عطر غنی، بادی مناسب و کرمای مطلوب را در کنار هم می‌خواهند.